Eurodepark 1-80
     6461 kb kerkrade

     Telefoon:
     +31 6 231 28584

     Email: 
     info@aut-omnia.com
   
Gemarineerde vis                                      voor  2  personen

200 gram visfilet, bijv. koolvis of tilapia      1  theelepel gemalen komijn
1  gedroogd chilipepertje                         1  theelepel geelwortel (kurkuma)
1  stukje gember van +/- 2 cm.                1  eetlepel citroensap
1  teentje knoflook                                 1  eetlepel vloeibare magarine


Verkruimel het pepertje. Schil de gember en rasp het stukje fijn.
Meng dit door de fijngemaakte peper. Pers de knoflook erboven uit en wrijf er de komijn,
de geelwortel,het citroensap en een heel klein beetje zout door. 
Wrijf de stukken vis met deze marinade in en laat hem afgedekt minstens een uur in de koelkast staan.
Warm de gril voor.
Leg de vis in een overvaste schaal en verdeel de magarine erover.
Laat de vis onder de hete gril in ca. 12-15 minuten gaar worden.

Lekker met broccoli en zilvervliesrijst.

Voedingswaarden incl. 4 grote opscheplepels gekookte broccoli
en 3 grote opscheplepels rijst:           500 kcal, 33 gr. eiwit, 11 gr. vet, waarvan 5 gr. verzadigd vet,
                                                                    50 gr. koolhydraten, 6 gr. vezel, 200 gr.
groente.


Alle ingredienten zijn verkrijgbaar bij: